O Mistério do "Bolo Podre" e a Fofura do Formigueiro: Duas Paradas Obrigatórias em Belém do Pará Se você já ouviu falar em “bolo podre” e imediatamente pensou em algo estragado, está na hora de desapegar dessa ideia! Em Belém do Pará, o bolo podre paraense é uma verdadeira joia da culinária local, um doce típico que encanta pelo sabor, textura e história. E não para por aí: outro queridinho dos cafés da tarde paraenses é o bolo formigueiro, fofinho e cheio de charme. Neste artigo, vamos desvendar o que é o bolo podre de Belém, conhecer a fofura do bolo formigueiro, e ainda dar dicas preciosas de onde encontrar essas delícias e como aproveitar ao máximo o turismo gastronômico em Belém do Pará.            O que é Bolo Podre de Belém? Uma Receita Típica e Surpreendente O nome pode até enganar, mas o bolo podre com farinha de tapioca não tem nada de podre! Na realidade, o “podre” vem de sua textura única, tão úmida e cremosa que parece que o bolo “solou”...