🔹 O Mapará no Pará: Tradição, Sabor e Sustentabilidade!

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O peixe Mapará (Hypophthalmus marginatus) é uma espécie muito apreciada na região Amazônica, especialmente no estado do Pará, onde sua pesca é uma atividade tradicional e de grande importância econômica e alimentar.

Características do Mapará

O Mapará é um peixe de água doce da família Pimelodidae, conhecido por seu corpo alongado, pele lisa e coloração prateada. Ele habita rios de grande porte, especialmente em áreas de várzea e igarapés. Possui hábitos alimentares filtradores, consumindo plâncton e matéria orgânica suspensa na água.

A Pesca do Mapará no Pará

A pesca do Mapará é muito comum nas regiões ribeirinhas do Pará, principalmente nos rios Tocantins, Tapajós e Amazonas. Esse peixe tem maior abundância nos períodos de cheia e vazante dos rios, quando migra em busca de alimento e locais para reprodução.

Os pescadores utilizam diversas técnicas para capturar o Mapará, sendo as mais comuns:
✅ Tarrafas e redes de espera – Lançadas em locais estratégicos, onde o peixe costuma passar.
✅ Malhadeiras – Redes de pesca que capturam os cardumes de Mapará em águas mais profundas.
✅ Pesca artesanal – Realizada com pequenas embarcações e redes menores, voltada para o consumo familiar e venda local.

Importância Econômica e Gastronômica

O Mapará é uma das espécies mais comercializadas nos mercados de peixe da Amazônia. Seu preço acessível e carne saborosa fazem com que seja um dos peixes favoritos dos consumidores paraenses. É muito utilizado em pratos típicos, como:
🍽 Caldeirada de Mapará – Cozido com tucupi e jambu.
🍽 Mapará frito – Servido com arroz, feijão e farinha d'água.
🍽 Moqueca de Mapará – Preparada com leite de coco e temperos regionais.

Sustentabilidade e Desafios

Apesar de ser uma espécie abundante, a pesca do Mapará precisa seguir regras para evitar a sobrepesca e garantir a conservação da espécie. No Pará, há períodos de defeso, quando a pesca é proibida para permitir a reprodução dos peixes. Além disso, iniciativas de pesca sustentável e manejo responsável são incentivadas para preservar os estoques naturais.

O Mapará é um exemplo da riqueza pesqueira da Amazônia e da importância da pesca para a cultura e economia do Pará. Você já experimentou esse peixe? Como gosta de prepará-lo? 😃🐟

The Mapará fish (Hypophthalmus marginatus) is a highly appreciated species in the Amazon region, especially in the state of Pará, where fishing is a traditional activity and of great economic and food importance.

Features of Mapará

The Mapará is a freshwater fish from the Pimelodidae family, known for its elongated body, smooth skin and silver color. It inhabits large rivers, especially in floodplain areas and streams. It has filter feeding habits, consuming plankton and organic matter suspended in the water.

Mapará Fishing in Pará

Mapará fishing is very common in the riverside regions of Pará, mainly in the Tocantins, Tapajós and Amazon rivers. This fish is most abundant during periods of high and low rivers, when it migrates in search of food and places to reproduce.

Fishermen use different techniques to capture Mapará, the most common of which are:

✅ Cast nets and gill nets – Launched in strategic locations, where fish usually pass by.

✅ Malhadeiras – Fishing nets that capture schools of Mapará in deeper waters.

✅ Artisanal fishing – Carried out with small boats and smaller nets, aimed at family consumption and local sales.

Economic and Gastronomic Importance

Mapará is one of the most traded species in fish markets in the Amazon. Its affordable price and tasty meat make it one of the favorite fish of consumers in Pará. It is widely used in typical dishes, such as:

🍽 Mapará Stew – Cooked with tucupi and jambu.

🍽 Fried Mapará – Served with rice, beans and flour.

🍽 Moqueca de Mapará – Prepared with coconut milk and regional seasonings.

Sustainability and Challenges

Despite being an abundant species, Mapará fishing needs to follow rules to avoid overfishing and guarantee the conservation of the species. In Pará, there are closed seasons, when fishing is prohibited to allow fish to reproduce. Furthermore, sustainable fishing and responsible management initiatives are encouraged to preserve natural stocks.

Mapará is an example of the fishing wealth of the Amazon and the importance of fishing for the culture and economy of Pará. Have you ever tried this fish? How do you like to prepare it? 😃🐟