Quando falamos de açaí, logo pensamos naquele roxinho tradicional 🍇, mas a Amazônia tem uma diversidade incrível de frutas semelhantes, cada uma com suas características e sabores únicos!
🟣 Açaí roxo – O mais famoso! É aquele que consumimos no dia a dia, rico em energia e muito apreciado em tigelas e bebidas.
⚪ Açaí branco – Menos conhecido, mas tão nutritivo quanto o roxo! Tem um sabor mais suave e adocicado.
🟤 Bacaba – Muito parecido com o açaí na forma de preparo, mas com um gosto que lembra um pouco o abacate. Seu vinho é mais espesso e muito consumido com farinha.
🟢 Patauá – Outro primo do açaí! Produz um vinho mais oleoso e altamente nutritivo, sendo até comparado ao azeite de oliva.
Essas frutas são essenciais para a cultura e alimentação dos povos amazônicos, sendo consumidas de diversas formas e trazendo inúmeros benefícios para a saúde! 🌱✨
Já experimentou alguma delas? Conta aí! 👇😊
🌿🥤 Did you know? In the Amazon, there are several relatives of açaí! 🏞️🌳
When we talk about açaí, we immediately think of that traditional purple one 🍇, but the Amazon has an incredible diversity of similar fruits, each with its own unique characteristics and flavors!
🟣 Purple Açaí – The most famous! It is the one we consume on a daily basis, rich in energy and much appreciated in bowls and drinks.
⚪ White açaí – Less known, but just as nutritious as the purple one! It has a milder and sweeter flavor.
🟤 Bacaba – Very similar to açaí in the way it is prepared, but with a taste that is a little reminiscent of avocado. Its wine is thicker and is often consumed with flour.
🟢 Patauá – Another cousin of açaí! It produces a more oily and highly nutritious wine, even being compared to olive oil.
These fruits are essential for the culture and diet of the Amazonian people, being consumed in different ways and bringing countless health benefits! 🌱✨
Have you tried any of them? Tell me! 👇😊
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